Cijena
3 | 2,00 €/mj. |
6 | 1,00 €/mj. |
12 | 0,50 €/mj. |
{{business_unit.name}} Neraspoloživo | {{business_unit.name}} Količine ograničene | {{business_unit.name}} Raspoloživo | {{business_unit.name}} Dobavljivo u roku 3-5 radnih dana |
Kurkuma (Curcuma longa) je korjenasta biljka iz porodice đumbira koja se, zahvaljujući intenzivnoj žuto-narančastoj boji i indijskom podrijetlu, tradicionalno se još naziva i indijskim šafranom. Kurkuma se koristi preko 5 tisuća godina i jedan je od osnovnih sastojaka indijskog tradicionalnog začina curryja. Od svih biološki aktivnih tvari prirodno sadržanih u kurkumi, najvažniji je upravo kurkumin - žuto-narančasti pigment iz skupine kurkuminoida vrlo široke upotrebe i djelovanja.
Numbers Are Good Organic Turmeric Powder je prah opranog, na zraku sušenog i potom fino samljevenog organskog korijena kurkume podrijetlom iz sjeverne Indije. Upravo takav postupak obrade omogućuje očuvanje svih važnih biološki aktivnih sastojaka koje kurkuma sadrži.
Zbog svoje karakteristične arome, intenzivne boje i blago paprenog okusa, kurkuma se koristi u mnogim kulinarskim tehnikama. Pogodna je za mariniranje mesa i povrća, pripremu hladnih slatkih i slanih umaka te salata.
Može se koristiti u pripremi slatkih i slanih jela. Možete je dodati u rižoto, salate, salatne dresinge, jela od povrća, umake, kus kus, krumpir, palačinke, kolače... Obično je dovoljno samo 1/2 - 1 žličice kurkume. Kurkumu, kada je to moguće, dodajte jelima pri kraju jer ćete tako maksimalno sačuvati aktivne sastojke i njenu zaista karakterističnu aromu.
Osnovne karakteristike
Može se koristiti kao dodatak jelima, u količini do 1 čajne žličice (5 g).
Prosječne hranjive vrijednosti na |
100 g |
Energetska vrijednost |
1 307kJ / 310 kcal |
Masti |
1,5 g |
- od kojih zasićene masne kiseline |
< 0,05 g |
Ugljikohidrati |
58 g |
- od kojih šećeri |
2,5 g |
Vlakna |
18 g |
Bjelančevine |
7,4 g |
Sol |
0,01 g |
*Zbog specifičnosti proizvoda, stvarne hranjive vrijednosti mogu varirati.
Sastojci: 100 % organska kurkuma u prahu.
Uvjeti čuvanja: Čuvati na hladnom i suhom mjestu, zaštićenom od izravne sunčeve svjetlosti, pri temperaturi do 16 °C.
Zemlja podrijetla: Indija
Neto količina: 150 g
Pakirano u EU za: Polleo Adria d.o.o., Samoborska cesta 134, 10090 Zagreb, Hrvatska
Odgovoran za RH: Polleo Adria d.o.o., Samoborska cesta 134, 10090 Zagreb, Hrvatska, www.polleosport.hr
HR-EKO-04
Non EU Agriculture
150g
Komentari
(0)