Djeci u razvoju potrebna je energija koju dobivaju iz hranjivih tvari, vitamina i minerala. Vitamini i minerali bitni za rast i razvoj djece su vitamin A, B-vitamini, vitamin C, D, E, kalcij, željezo i omega-3 masne kiseline.
Vitamin A od velike je važnosti za vid i jačanje imunološkog sistema. Vitamini B, posebice B12, B6, biotin, nijacin i folna kiselina od velike su važnosti za živčani sustav, izmjenu tvari u organizmu te proizvodnju energije. Također sudjeluju u proizvodnji crvenih krvnih stanica. Vitamin C je važan za očuvanje vezivnog tkiva, kostiju i krvnih žila. Poznat je po tome da jača imunološki sistem. Vitamin D bitan je za jačanje kostiju i zubi. Potiče ugradnju kalcija u kosti. Vitamin E štiti organizam od slobodnih radikala zahvaljujući jakom antioksidativnom djelovanju. Kalcij je osnovna komponenta kostiju i zubi. Željezo prenosi kisik od pluća do stanica, a omega-3 masne kiseline dobre su rast i razvoj mozga te mentalnih sposobnosti djeteta.
Uravnotežena prehrana opskrbiti će djecu svim važnim hranjivim tvarima. Dodaci prehrani nisu zamjena za zdravu prehranu, ali mogu pomoći u slučaju nedostatke pojedinih hranjivih tvari.