Kurkuma je biljka južno azijskog podrijetla gdje se stoljećima koristila kao začin te bojilo za jela i tekstil.

Ovaj začin krasi lijepa zlatno-žućkasta boja te karakterističan gorkast okus, a osim bogatih senzorskih svojstava u prvi plan sve više dolazi sastav kurkume zbog čega se sve češće koristi kao dodatak prehrani.

Nutrigold kurkuma u prahu je proizvod visoke kvalitete koji dolazi u idealnoj gramaži za kuhinjske potrebe.

Kurkumom možete obogatiti razne recepte. Svoj domaći kruh obojite u žuto, rižoto odjenite u azijski stil ili pripremite ukusnu curry piletinu. Uz to kurkuma će odlično ići uz šalicu jogurta, jela s grahoricama ili plodovima mora, a može poslužiti kao izvrstan dodatak dressing salata.

Zlatno-žutim nijansama ovog fenomenalnog začina obojite svoje specijalitete te ih učinite atraktivnijim!

Upotreba:

Zbog intenzivnog okusa, dovoljna je najviše jedna čajna žličica kurkume kao dodatak nekom jelu.

Koristi se za začinjavanje i bojanje salatnih preljeva, pri izradi umaka za povrće i meso, u juhama i rižotima, i ostalim slatkim i slanim jelima.

Može se konzumirati i u napitcima poput čaja i mlijeka, dodati u smoothije, deserte, cijeđeno voće.

U termički obrađivana jela kurkumu je potrebno dodati pred kraj kuhanja da se sačuvaju njena nutritivna svojstva.

Sastav:

Sastojci: 100% kurkuma u prahu

Napomena: Proizvod može sadržavati tragove glutena (iz pira i zobi), sezama, kikirikija i orašastih plodova.

Uvjeti čuvanja: Čuvati na suhom, hladnom i tamnom mjestu.

Stavlja na tržište: Galleria Internazionale d.o.o., Predavčeva 6, 10000 Zagreb, Hrvatska

Porijeklo: Indija

Pakiranje:

200 g